La torta Sbriciolata è una variante della classica crostata, l’impasto simile è caratterizzato da una frolla friabile sbriciolata direttamente nello stampo ben imburrato, farcita e rifinita con altre briciole di frolla. Una torta ghiotta,
La semplicità paga sempre anche in cucina, senza ombra di dubbio, soprattutto quando si è cresciuti con una madre capace di arrangiarsi con qualsiasi cosa le capiti tra le mani.
