Arancia, Bavaresi, Cachi, Dolci importanti, Natale, Torte importanti
Bavarese al Grand Marnier e gelatina di cachi
Il sapore è quello tipico delle feste Natalizie: arance, cachi e spezie. La consistenza molto cremosa e vellutata della bavarese contrasta quella pungente del pain d’epiece, il tutto rifinita con