Nocciole e mandorle ridotte in polvere, avvolte poi nel cioccolato fondente per dare vita ad un nuovo dolce che si scioglie letteralmente in bocca, semplicissimo da fare con un risultato
la TORTA ZEBRATA è la classica torta marmorizzata al cacao realizzata da un composto chiaro e uno scuro che sovrapponendoli tra di loro, danno l’effetto zebrato a cottura ultimata.
Ho una madre imbranata ladra di fichi acerbi…. ancora rido al pensiero… e che è cosi piccina che non arriva ai fichi più maturi che si trovano quasi sempre in
Grazie alla sua leggerezza ed elasticità, il pan di Spagna è la base più usata in pasticceria e ideale per preparare infinite, deliziose torte, può essere, infatti, farcito con vari
Ok voglio essere sincera, ho sempre pensato che una buona torta deve essere fatta con tot. di burro, con tot. di uova e tot. di latte così via… non
Eccomi qui, beatamente seduta in cucina con ben due ventilatori che mi tengono compagnia e il forno nuovamente acceso per una nuovo dolce. Lo so, sono da ricovero ma
Colazione, Dolci da credenza, Impasti lievitati, Pan brioche
PAN BRIOCHE VARIEGATO CON CONFETTURA DI AMARENE
Il cielo non promette nulla di buono anche oggi, nel primo giorno d’Estate, fuori c’è vento e inizia anche a piovigginare, l’unica consolazione è mettersi li ad impastare qualcosa
Il profumo del ciambellone appena sfornato … ma quanto è buono!! Prima di infornarlo ho attivato il timer della cucina e mi sono distesa sul divano per rilassarmi un
Buona Domenica di sole, caldo e tanto mare… Cavoli diluvia dalle mie parti.. non ci posso credere, la borsa della spiaggia di Mary Poppins può aspettare.. che tristezza sono ancora
Whoopie al Caffé Avete voglia di un dolcino da mangiare in un sol boccone, dalla consistenza a metà tra una torta e un cookie, farcito da una
Colazione, Dolci da credenza, Dolci da forno, Frutti di bosco, Mele, Torte
TORTA DI MELE E MIRTILLI CON FARINA DI GRANO SARACENO
Eccomi,ci sono, sono presente, sono ritornata dopo una lunghissima settimana trascorsa a pulire la mia terrazza ( non me la ricordavo cosi grande, aimè) anche se sono ancora in alto