Ho fatto innamorare i miei uomini di casa…. tutti matti per la “torta mocaccina di ERNST KNAM”, nemmeno io pensavo a tanta bontà, invece ad ogni morso sono andata letteralmente
Eccomi,ci sono, sono presente, sono ritornata dopo una lunghissima settimana trascorsa a pulire la mia terrazza ( non me la ricordavo cosi grande, aimè) anche se sono ancora in alto
Non lasciatevi spaventare dal cornetto integrale al miele, non pensate di star chiusi in cucina tutto il giorno per preparare l’impasto per poi sfogliare, no.. no… Oggi una valida alternativa al croissant sfogliato, una
Proprio così, avete letto bene “senza grassi, difficile da credere ma invece è così, non vi è traccia di alcun tipo di grassi ma solo pochi ingredienti per rendere
Buon dì, avete voglia di una ciambella soffice soffice dal tocco esotico, da gustare appena svegli con la vostra tazza fumante di caffè latte? So già la risposta e passo
Era da tanto che volevo infornare questa benedetta torta al cioccolato, ma rimandavo sempre e sbagliavo!! Mio figlio Riccardo al primo morso e al primo “mmmm ma quanto è
Svegliarsi al mattino presto e prepararsi il caffè con pensiero positivo di mettersi a sfogliare per avere i croissant belli lievitati e pronti per la la cottura e degustazione
Mi sembra impossibile preparare un impasto lievitato senza l’uso della planetaria, senza incordare, senza ribaltarlo ripetutamente tra le pareti della ciotola… Ancora non riesco a capire che tipo di
Ehilà, tutto bene? Vi ricordate dei miei piccoli cubi di cioccolato con arachidi salate? Ma si, i miei chocolate fudge, beh hanno avuto un successo strepitoso, guarda a volte
Buon inizio settimana a tutti, ma se per colazione ci concedessimo un piccolo panino dolce con gocce di cioccolato? Ma si dai senza rimorsi, senza fare le scale su
La Pastiera è una torta composta da una base esterna di frolla croccante con un interno morbido fatto una crema di ricotta, uova, zucchero, canditi e spezie. Viene preparata
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