La ricetta del pane con la farina di segale l’ho preparata seguendo il famosissimo metodo per realizzare il “pane senza impasto” di qualche tempo fa, ve la ricordate? Si? No?
Amici miei fare il pane in casa non è poi cosi difficile, certo bisogna avere famigliarità con gli impasti, ma con la pratica, gli ingredienti giusti e l’amata planetaria, è
Il Danubio è una torta di pasta lievitata composta da tante minuscole palline farcite in base ai propri gusti, una brioche sofficissima e molto profumata che si presta in molte
Ho un marito che adora il pane ultra soffice e morbido, con pochissima crosta, proprio come quello del “pan bauletto” e appena ho un pomeriggio libero, mi metto subito all’opera
Ditemi che avete una confezione di panna fresca in frigorifero? Lo spero per voi, perché se avete voglia di provare un nuovo impasto lievitato super soffice, avete proprio bisogno di
Brioche, Colazione, Dolci da forno, Impasti lievitati, latte, Lievito di birra, Merenda, Morena Roana, Nocciole
Flauti soffici con crema alla nocciola
Vacanze finite, sveglie puntate al mattino presto e tutti pronti per tornare a scuola. Sicuramente, riprendere il ritmo scolastico e’ un po difficile o quasi traumatico per alcuni bambini, quindi
Il pane è l’alimento per eccellenza, un arte magica che nasce dall’armonia di pochi e umili ingredienti come la farina, l’acqua e il lievito. Una formula così semplice ci dice
