Diciamo pure che ci ho preso gusto, il mood natalizio è entrato con tutti i suoi sapori nella mia cucina da giorni ormai, la lista della spesa è sempre la
Impasti lievitati, Miele, Natale, Noci, Ricette natalizie
Ghirlanda di pane integrale al miele e noci
Tanti piccoli bocconcini di pane integrale per creare una ghirlanda natalizia tutta da mangiare, deliziosa, con tante noci e miele. E’ un impasto abbastanza semplice, preparato con il metodo indiretto
Sicuramente per la mia collezione natalizia di biscotti da regalare non potevano mancare loro: i “Linzer cookies”, deliziosi biscotti tipici della cucina austriaca, fatti con mandorle o nocciole e farciti
Quest’anno ho puntato tutto sui biscotti, ne ho scelti di vari gusti, generi e formati, ho trascorso le mie serate sul divano a sfogliare libri e riviste, sorseggiando tisane bollenti.
Le Susumelle o Pitte sono i tipici biscotti che si preparano in Calabria ( la mia amata terra) nel periodo natalizio, realizzati con ingredienti poveri, senza uova e senza burro,
I Panettoncini alle arachidi sono dei sofficissimi panettoni salati in formato monoporzione, un’idea simpatica e originale per servire il pane nel periodo delle feste, piccoli bocconcini ultra soffici e molto
Certo che inventarsi ogni anno qualcosa di nuovo e poter stupire i propri cari con regali golosi da mettere sotto l’albero non è per nulla facile! Invece sì che lo
Il Kougelhopf è un dolce tipico della gastronomia Alsaziana, servito in occasione delle feste, dal nome impronunciabile e curioso, questa splendida ciambella non è altro che un dolce lievitato ricco
Certamente questi sono i momenti che preferisco delle feste Natalizie, momenti che amo condividere con i miei figli, giocare con gli impasti e creare forme per addobbare l’albero. I biscotti
Biscotti, Colazione, Cookies, Fiocchi d'avena, Idee golose da mettere sotto l'albero, Merenda, Natale, Ricette natalizie
Cookies morbidi con avena e nocciole
Il Natale si avvicina e anche per quest’anno l’ingrediente principale per i miei regali è “fatto in casa” , tanti doni golosi da mettere sotto l’albero, fatti con amore e
Arancia, Bavaresi, Cachi, Dolci importanti, Natale, Torte importanti
Bavarese al Grand Marnier e gelatina di cachi
Il sapore è quello tipico delle feste Natalizie: arance, cachi e spezie. La consistenza molto cremosa e vellutata della bavarese contrasta quella pungente del pain d’epiece, il tutto rifinita con