E’ la prima volta che preparo una pasta brioche con il cocco rapè, mi sono convinta leggendo la ricetta del maestro Giorilli sfogliando il libro “Il grande libro del pane”. La ricetta della brioche al cocco è molto semplice da eseguire, potete scegliere di impastare anche a mano, la versione del maestro
La Bund Cake al cocco e ananas la preparavo spesso da ragazzina, è un dolce delizioso, dal gusto delicato, ma anche molto profumato per via dell’ananas, la consistenza è fantastica, ultra soffice per la presenza dello yogurt, infatti ne ho utilizzati ben due confezioni! La ricetta della bundt cake al
La ricetta di oggi era già nella lista dei “biscotti da provare” da tantissimo tempo, un biscotto preparato con la farina integrale, zucchero di canna, burro, tanto burro e fiocchi d’avena per esaltarne il tocco rustico (che io adoro). Gli ho scelti per la loro croccantezza caratterizzata dai fiocchi d’avena
Il pane è l’alimento per eccellenza, un arte magica che nasce dall’armonia di pochi e umili ingredienti come la farina, l’acqua e il lievito. Una formula così semplice ci dice che la bontà di un pane deriva principalmente dall’uso sapiente di questi ingredienti, quindi è molto importante rispettare tempi e
Esistono infinite ricette della amatissima “torta di mele” e questa che vi mostrerò oggi è tra le mie preferite, deliziosa e ricca di ingredienti, la torta di mele rustica di tradizione casalinga è il dolce perfetto per la colazione o la merenda, il classico jolly che va bene in ogni
La pasta brioche che vi mostrerò oggi contiene un’elevata quantità di burro, un impasto abbastanza ricco per ottenere una consistenza molto soffice, viene anche chiamato “brioche fine” dato che si scioglie in bocca al primo assaggio. La preparazione non è delle più semplici, infatti richiede tempo e molta pazienza, ovviamente la
Oggi una variante della tanto amata torta di carote, realizzata con ingredienti di origine vegetale, senza burro, latte e uova, incredibilmente buona, dalla consistenza umida come piace a me!! Il plumcake vegano alle carote si prepara in 10 minuti usando un mixer da cucina, si introducono gli ingredienti in sequenza
I “Burger Buns” sono i classici panini rotondi sofficissimi con i semi di sesamo che si usano per preparare gli hamburger, leggeri come una nuvola dal gusto delicato e dolce al punto giusto. La ricetta per ottenere un panino per hamburger da guinnes è sicuramente quella di Bonci, con la consistenza
Non so voi, ma quando leggo cocco nella lista degli ingredienti di un dolce non resisto, mi viene subito l’acquolina in bocca e il desiderio di prepararla è talmente forte che mamma mia!! La torta al cacao con il cuore morbido al cocco ha centrato in pieno il mio corazon, è
I cookies vegani al cocco e cramberry sono dei biscotti golosissimi che non contengono ingredienti di origine animale. Niente burro, latte e uova per questi biscotti che non sono altro che la rivisitazione dei famosissimi cookies americani. La ricetta di questi biscotti si prepara con pochissimi ingredienti, veloci da fare e
Un ricetta per realizzare in modo semplice, veloce la famosissima e più gettonata “torta di mele” è quella che vi propongo oggi. Sicuramente è una valida alternativa alle solite torte di mele ricche di ingredienti, in questa ricetta ce ne sono veramente pochi e quello che vi piacerà sapere è