il numero 28 di Taste&More entra prepotentemente nell’atmosfera magica del Natale con tante ricette tutte da sfogliare nei momenti di relax, in compagnia di una cioccolata calda, potete prendere spunti per un menu raffinato ed elegante per la cena della vigilia di Natale, ma se siete legati alla tradizione non
Uno dei regali natalizi molto apprezzati sono sicuramente i classici biscotti, spesso la scelta cade su di loro perché sono semplici da fare e si conservano a lungo, ma avete mai pensato di fare i “chocolate crinkle” ? No, ma dico cosa aspettate? Questi biscottini saranno la rovina per chi
Il Kougelhopf è un dolce tipico della gastronomia Alsaziana, servito in occasione delle feste, dal nome impronunciabile e curioso, questa splendida ciambella non è altro che un dolce lievitato ricco di burro, uvetta, aromatizzata con del rum e rifinita con delle mandorle intere. Il suo bellissimo nome deriva proprio dallo
Certamente questi sono i momenti che preferisco delle feste Natalizie, momenti che amo condividere con i miei figli, giocare con gli impasti e creare forme per addobbare l’albero. I biscotti a forma di renna che vi presento oggi sono fatti con lo stesso impasto profumato dei gingerbread cookies, i tipici
Il Natale si avvicina e anche per quest’anno l’ingrediente principale per i miei regali è “fatto in casa” , tanti doni golosi da mettere sotto l’albero, fatti con amore e con le mie mani. Sicuramente i biscotti sono la soluzione perfetta, tra i più graditi dei regali e poi sono
Trascorro spesso le mie mattinate, prima di andare al lavoro, tra una lavatrice da stendere, un caffè e la lettura di qualche ricetta salvata nel mio cellullare. La mia idea, era quella di fare dei biscotti al cioccolato, ma appena ho visto la torta di mele alle nocciole dei “Fables
Liscia come la seta, dorata e ricca di ingredienti, la pasta brioche è la regina delle paste lievitate. La preparazione non è semplice, richiede tempo e pazienza, ma il risultato finale, giustifica la fatica. La “treccia al cappuccino e cioccolato” che vi presento oggi è un impasto lievitato dolce, aromatizzato
La ciambella integrale che vi presento oggi, non è altro che la famosissima torta ai 7 vasetti, il dolce perfetto, morbido, delizioso, che soddisfa il palato e nello stesso tempo sano, semplicissima da eseguire, infornata da tutte le mamme, nonne, zie del mondo, adatta ai principianti e molto divertente da
La mia dispensa urla pietà … soffoca poverina e l’unico modo per smaltire tutto il ben di Dio comperato nelle ultime settimane è farci una bella crostata, quella preferita da mio marito, farcita con tanta crema e pinoli ( e perché no, ci infilo pure le mandorle), lui adora così
Non sei di Ventimiglia se non hai mangiato almeno una volta nella tua vita, la tanto amata “Castagnola”! La Castagnola è un piccolo dolcetto originario della riviera di Ponente, così chiamata per le sue caratteristiche che ricordano una grossa castagna, la ricetta viene fatta con pochi e semplici ingredienti, l’impasto
Non appena ho visto queste bellissime brioche a forma di zucca nel blog di Ros, ho salvato subito la ricetta per farla nel primo weekend libero e stamane dopo aver messo su il caffè a mio marito e dopo averlo spedito di corsa in pista, mi sono messa subito all’opera.