Tre ricette molto semplici unite tra loro per creare una torta al limone proprio come quella vista sui scaffali del supermercato, un dolce molto famoso caratterizzato da tre consistenze diverse: una pasta margherita soffice racchiusa in un guscio di frolla, farcita con una crema al limone golosa e fresca e
La torta soffice alle pesche è un dolce semplice e veloce, che si prepara in pochissimo tempo, non servono attrezzature mostruose ma solo una ciotola e una frusta manuale. E’ un dolce senza burro, con poco olio di semi che potete benissimo sostituire con quello di oliva o con quello di
Oggi è il turno di una ricetta che imparerete a memoria e non scorderete più, una di quelle semplicissime da fare, dalla consistenza umida e soffice come una nuvola. E’ da tantissimo tempo che giro attorno a questo dolce e una cosa è certa, se voi siete attratti dalla “maidera
Se siete stanchi dei soliti biscotti da inzuppare nel latte caldo al mattino (che puntualmente si spezzano, finendo nella tazza bollente) ecco una ricetta che vi farà scordare di quella poltiglia finita nel fondo della tazza e che vi farà amare il momento più importante della giornata. Mi alzo molto
Il pane è l’alimento per eccellenza, un arte magica che nasce dall’armonia di pochi e umili ingredienti come la farina, l’acqua e il lievito. Una formula così semplice ci dice che la bontà di un pane deriva principalmente dall’uso sapiente di questi ingredienti, quindi è molto importante rispettare tempi e
Eccomi qui, ormai non si parla d’altro nella mia cucina, la richiesta dei miei bimbi è sempre quella della “ciambella alta, alta”, quella bella soffice al cioccolato. Sarà per la sua consistenza morbidosa, sarà per il gusto del cioccolato, ma non posso infornare per la quinta volta la stessa “fluffosa”,
Finalmente la bella stagione è arrivata, il caldo inizia a farsi sentire e questo significa anche poca voglia di mettersi in cucina per preparare cose buone per la merenda dei vostri bimbi. Una valida alternativa, facile, rapida, golosa e sana è sicuramente lo smoothie. Lo smoothie è una bevanda a
la Fluffosa è una torta a forma di ciambella bella alta e super soffice, morbidosa, dalla consistenza spugnosa, una nuvola per essere più precisa, che ruba prepotentemente la scena alla tanto conosciuta e amata Chiffon cake. Questa versione “dark” della chiffon ribattezzata, appunto, “fluffosa” da Monica Zacchia è fantastica con tutto il gusto del cioccolato
Addio sveglia puntata al mattino presto, alle lezioni, alle interrogazioni, il momento che tutti i studenti attendevano da giorni è arrivato. Finalmente l’ultimo giorno di scuola si è concluso con l’entusiasmo di molti ragazzi. Allora tutto pronto per il mare, certo il mare… la spiaggia, il sole cocente e l’ombrellone,
Una cosa è certa, la semplicità paga sempre anche in cucina, sopratutto quando si è cresciuti con una madre capace di arrangiarsi con qualsiasi cosa le capiti tra le mani. Lei è fatta a modo suo, donna molto intelligente, amante dei libri che vive in un mondo fatto di belle
Tutti noi, oramai, siamo schiavi di una vita frenetica e stressante, “lo stress” è diventato il nostro paio di scarpe preferito. Prendersi il proprio tempo è diventato un optional, a volte mi capita una sensazione strana, come quella di essere sempre in ritardo anche quando in realtà non lo sono,