…. Metti che viene un amica a cena solo per una spaghettata (pensa lei, con questo caldo non stare a cucinare troppo Madame), ma sei consapevole che viene con il suo pc e con tanta voglia di andare avanti con le sue idee, perchè lei ne ha moltissime
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Ormai ho perso il conto di quante volte ho infornato il Pan bauletto ai cereali e anche con questo caldo e per tanto amor verso il marito, l’ho impastato ancora e ancora ho acceso il forno. Tutta colpa del blog http://blog.giallozafferano.it/fablesucre/, già tutta colpa loro…( impensabile per me fare il pane
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Ok voglio essere sincera, ho sempre pensato che una buona torta deve essere fatta con tot. di burro, con tot. di uova e tot. di latte così via… non ho mai pensato ad una torta senza questi ingredienti basilari, forse perchè “tengo buona salute”e non essendo (fortunatamente) intollerante a
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Eccomi qui, beatamente seduta in cucina con ben due ventilatori che mi tengono compagnia e il forno nuovamente acceso per una nuovo dolce. Lo so, sono da ricovero ma ho sempre una torta nuova da sperimentare in forno anche con 30 gradi in cucina… non se ne può più,
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Sono daltonica per caso? Penso di si, sennò per quale altro motivo avrei scelto quella cannuccia celeste o azzurra? Sicuramente il caldo di questi giorni mi mette particolarmente in difficoltà, non riesco a concentrarmi, sono sempre stanca, ho sempre la fiacca, non ho voglia di far nulla in casa,
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Cannella, Colazione, Dolci made in USA, Frutti di bosco, Miele, Pancake, YogurtPANCAKE CON FARINA DI GRANO SARACENO, CANNELLA E MIRTILLI
Finalmente è arrivata l’estate con le sue giornate afose, con il sole che cuoce anche le pietre e anche se la voglia di cucinare è poca, almeno nelle prime ore fresche del mattino concediamoci una sana e sostanziosa colazione per affrontare la giornata. Ecco una ricetta veloce e gustosa
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Dolci importanti, Frutti di bosco, Luca Montersino, PistacchioPARIS-BREST con chantilly al pistacchio
Una cosa è certa, mai più una cena così ricca di portate prima del dolce, se poi si tratta di un dolce importante e per nulla leggero. Tutte le volte la stessa storia: io che rimango chiusa in casa a cucinare per due giorni di fila, (nemmeno dovessi sfamare
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La ricetta di oggi ha circa un anno, fatta per re-cake, il gruppo scatenato di cui faccio parte.Tanto indecisa se pubblicarla “si” o pubblicarla “no”( per via delle foto ma chisenefrega, ho sempre detto che non sono una fotografa), ma perchè non postarla? Ricordo ancora la bontà del ripieno fatto con
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Colazione, Dolci da credenza, Impasti lievitati, Pan briochePAN BRIOCHE VARIEGATO CON CONFETTURA DI AMARENE
Il cielo non promette nulla di buono anche oggi, nel primo giorno d’Estate, fuori c’è vento e inizia anche a piovigginare, l’unica consolazione è mettersi li ad impastare qualcosa di buono. La mia scorta di dolci da colazione che conservavo in freezer è terminata, quindi tutto pronto per una
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Il profumo del ciambellone appena sfornato … ma quanto è buono!! Prima di infornarlo ho attivato il timer della cucina e mi sono distesa sul divano per rilassarmi un pochino, e nulla… quasi mi addormento ma il profumo del ciambellone che ti avvisa è inconfondibile… allora mi alzo e
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Cheesecake, Ciliegie, Dolci made in USA, Fragole, Frutti di bosco, Lamponi, Re-cake 2NO-BAKE BERRY CHEESECAKE, cheesecake senza cottura
Molto interessante la ricetta proposta dallo staff di “re-cake” di giugno, una cheesecake senza cottura che assomiglia ad un semifreddo, ideale per le giornate calde, la definirei “intelligente” da inserire nella lista dei dolci salva tempo. Già perchè si può preparare in largo anticipo, conservarla nel congelatore per poi servirla ai commensali