Chi mi segue è al corrente di quanto ami le torte al cioccolato in tutte le varianti e questa torta morbidosa al gusto di caffè e cioccolato è tra i primi posti nel podio delle categorie delle “torte senza vergogna”al cioccolato. Sono sempre alla ricerca di torte al cioccolato che
Buon dì, avete voglia di una ciambella soffice soffice dal tocco esotico, da gustare appena svegli con la vostra tazza fumante di caffè latte? So già la risposta e passo subito a scrivere gli ingredienti per realizzarla, magari in questo momento cosi l’avrete pronta per la merenda dei vostri bimbi
…Ad un tratto, la casa si riempie di profumi meravigliosi, che ricordano le cucine delle nonne e i panettieri di un tempo… Quel profumo inconfondibile, capace di rievocare le memorie olfattive di quando ero bambina, di quando andavo al forno con mia nonna Lisa a comperare il “Pane toscano”.
Era da tanto che volevo infornare questa benedetta torta al cioccolato, ma rimandavo sempre e sbagliavo!! Mio figlio Riccardo al primo morso e al primo “mmmm ma quanto è buona mmmm” mi ha detto: mamma è la torta al cioccolato più buona che hai fatto fino ad ora!! Come dargli
Semplicemente “buon compleanno mamma”. Non c’è occasione più speciale per offrire un dolce importante come questa piccola delizia in miniatura, composta da una base di biscotto al cacao sofficissimo che si scioglie completamente in bocca, uno strato di bavarese al caffè e cardamomo e per finire un altro strato di
Buon pomeriggio a tutti, stavo pensando che non ho idee per la cena di stasera. Se fosse per me due fette di questa sofficissima treccia da inzuppare nel caffè latte non ci stava poi cosi male, ma ho detto se fosse per me… Invece ho già messo su a
Svegliarsi al mattino presto e prepararsi il caffè con pensiero positivo di mettersi a sfogliare per avere i croissant belli lievitati e pronti per la la cottura e degustazione per la merenda e per la colazione del giorno dopo e con la scorta nel freezer per almeno due settimane,
Mi sembra impossibile preparare un impasto lievitato senza l’uso della planetaria, senza incordare, senza ribaltarlo ripetutamente tra le pareti della ciotola… Ancora non riesco a capire che tipo di bacchetta magica si usi, non è possibile tutto ciò!! Io che mi impegno a preparare impasti incordati a far assorbire
Ehilà, tutto bene? Vi ricordate dei miei piccoli cubi di cioccolato con arachidi salate? Ma si, i miei chocolate fudge, beh hanno avuto un successo strepitoso, guarda a volte che soddisfazione può dare una ricetta facile e veloce svuota dispensa, già perchè alla fine di quello si parla, di
Ciao a tutti e buona Domenica, avete pensato a come coccolarvi oggi? Io ci penso da due giorni e non vedevo l’ora di dedicarmi a questa ricetta, non vedevo l’ora che arrivasse il fine settimana e non vedevo l’ora di accomodarmi sul mio divano, tutta sola (perchè quando ci
Buon inizio settimana a tutti, ma se per colazione ci concedessimo un piccolo panino dolce con gocce di cioccolato? Ma si dai senza rimorsi, senza fare le scale su e giù dopo averlo mangiato…Dico che se ci concedessimo un piccolo pan goccioli senza burro,senza uova e senza latte, già